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  • 藤县江口荔枝

      藤县江口荔原产广西藤县太平镇江口村,俗称江口荔枝。根据《藤县志》记载:“江口荔枝产于太平镇江口村。有二百多年栽种历史,为广西优稀品种”。1986年出版的《广西荔枝志》根据江口荔枝独有的品种特性将其取名为江口荔,书中记载:“200多年前江口村一妇女去广东探亲,带回一株荔枝苗种植,因其果实品质优良,从此就传下来”。藤县江口荔为晚熟型荔枝品种,成熟期在每年的7月下旬至8月上旬。该品种主要特点为:果实大小均匀,果皮鲜红美观,肉质爽脆清甜有蜜香,核小肉厚,种子多退化成醮核。藤县江口荔优良的品质与原产地的地理环境密不可分。一是纬度上的优势,原产地基本属荔枝生产的北限,再往北基本无商品性荔枝生产,这也是藤县江口荔特晚熟的原因之一;二是众多的河流水面形成特殊的小气候环境,不但降低了冬季霜冻对荔枝的危害,而且有利于荔枝品质的提升;三是种植地多为河流冲积土,肥沃的土壤造就出别处无可取代的品质。

      江口荔原产地在藤县太平镇江口村,在清朝道光年间曾作为贡品,在吴仁山等的《广西荔枝志》里作为迟熟优稀荔枝品种第一名,2003年被评为广西优质产品,2007年获全国优秀荔枝产品称号,2012年被评为广西荔枝优良单株。现有90年生树2株,80年生树8株,55年生21株。

      江口荔果实大小均匀,平均单果重18.45克,果壳鲜红,顶浑圆,裂片锋较刺手;果核小,且多退化成醮核,肉质爽脆,蜜味清香,可食部分占全果重的71%,可溶性固形物20.5%,全糖19.23%,含酸量0.38%,糖酸比值50.61。江口荔开花期一般在4月中下旬,成熟期在7月中下旬,比当地禾荔迟熟10天左右,表现特迟熟。江口荔枝成熟上市时,其他荔枝品种基本绝市,加上江口荔枝品质优良,其销售价格一般10元/斤以,比其他荔枝高出几倍。目前全县江口荔种植面积2000多亩,产量1000多吨,主要分布在太平、和平、江、天平等乡镇,果品供不应求。

      地域范围

      藤县江口荔保护范围位于广西壮族治区东南部,浔江下游,东邻苍梧,南接岑溪、容县,西与平南毗邻,北临蒙山、昭平两县。藤县江口荔农产品地理标志地域保护范围包括宁康乡、大黎镇、太平镇、东荣镇、平福乡、古龙镇、和平镇、江镇、天平镇、藤州镇、新庆镇、象棋镇、岭景镇、金鸡镇、塘步镇、南镇和同心镇等17个乡镇。保护范围位于北纬23°02'至24°04',东经110°21'至111°12'之间,海拔30米至500米之间。区域保护面积3000公顷,产量4万吨。

      产品品质特性特征

      1、外在感官特征:藤县江口荔果实中大,平均单果重20克,扁圆形。果皮鲜红色,果肩平,果顶浑圆;龟裂片中等,平坦或微隆起,排列较规则;裂片峰细且微尖突出,缝合线明显。果肉蜡白色,肉厚,爽脆,清甜,有蜜香,汁中等,可食率71%;种核红褐色,小核或部分焦核。品质优。2、内在品质指标:藤县江口荔可溶性固形物占比18%,总糖(以葡萄酸计)占比15%,总酸(以柠檬酸计)含量0.2g/100g,维生素C含量24mg/100g。 3、安全要求:藤县江口荔产地选择严格按照NY 5023-2002《无公害食品热带水果产地环境条件》进行,种植过程执行NY/T5174-2002《无公害农产品荔枝生产技术规程》,实行无公害化、标准化生产,产品质量对照行业标准,进行无公害生产认证。4、包装:采用牢固、洁净、无毒、无异味的纸箱、竹篓或泡沫箱作为包装材料,包装材料符合GB/T5737的规定。5、贮存:鲜果的贮存地应阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源。严禁烈日曝晒或雨淋,不得与有毒有害、腐败变质、有异味的物品同仓库存放。6、运输:运输工具应清洁、无毒、无异味、无污染,并应有防晒、防雨设施。不得与有毒有害、有不良气味的物品同批运输。

      信息来源:广西农业特产总汇

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